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氯化钙无色立方结晶体,白色或灰白色,有粒状、蜂窝块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。微毒、无臭、味微苦。吸湿性极强,容易暴露于空气中极易潮解。易溶于水,20℃时溶解度为74.5 g/100,同时放出大量的热(氯化钙的溶解焓为-176.2cal/g),其水溶液呈中性。
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螯合剂;固化剂;钙质强化剂;冷冻用制冷剂;干燥剂;抗结剂;抑微生物剂;腌渍剂;组织改进剂。用作干燥剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂及用于制造钙盐。用作润滑油添加剂。用作分析试剂。
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在缺乏矿物质的啤酒酿造液中会加入氯化钙,因为钙离子是啤酒酿造过程中影响性的矿物质之一,它会影响麦芽汁的酸性并对酵母作用的发挥起到影响。而且氯化钙能给酿造出的啤酒带来甜味。
以上信息由专业从事山西氯化钙销售厂家的鑫顺源化工于2024/6/24 10:20:26发布
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