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二水氯化钙（脱水法）法：将食用二水氯化钙于200～300℃下进行干燥脱水，制得食用无水氯化钙成品。对于中性氯化钙溶液，可采用喷雾干燥塔，在300℃热气流下进行喷雾干燥脱水，制得无水氯化钙粉末状成品。
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喷雾干燥脱水法：将已除去和重金属的精制中性氯化钙溶液，通过喷嘴从喷雾干燥塔上方喷成雾状，与300℃热气流进行逆流接触达到干燥脱水，得到粉末状无水氯化钙，制得食用无水氯化钙成品。复分解法：由碳酸钙（石灰石）与盐酸作用而得。化学反应方程式：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑。以上步骤完成后再加热至260摄氏度，蒸发脱水 。
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食品级氯化钙主要用于食品加工稳定剂、增稠剂、吸湿剂、口味改善剂等。如用于制作人工、麦芽糖、彩色冰淇淋和果脯；兔肉、牛肉等食品嫩化处理；桑葚果、橙果粒饮料生产；香蕉等食品保鲜，也用于改善小麦面粉复合蛋白和食品中的钙强化剂。
氯化钙对氨的吸附能力突出，脱附温度低，在合成氨的吸附和分离中具有很大的应用前景。但由于氯化钙不易形成稳定的多孔材料，与气氨的接触面积小，在吸附和解吸过程中容易膨胀和结块，在这方面难以实际应用。在高比表面载体上加载氯化钙可以大大提高氯化钙与气氨的接触面积。相关研究表明，在分子筛上加载氯化钙的复合吸附剂比单一吸附剂具有更好的吸附性能和稳定性。
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氯化钙在不同行业中的作用：
水合氯化钙固体可用作相变储能材料。例如，六水合氯化钙的熔点为30个℃，熔化热(即物质从固相转化为同温度液相时吸收的热量)达到190KJ/mol[48]，可作为工业余热回收的中低温，吸收利用太阳辐射热[49][50]，但与所有无机水合盐相变材料相似，存在严重过冷问题（其过冷度为20°C），需要添加成核剂来克服。
氯化钙有助于加速混凝土的初始设置，但氯离子会导致钢筋腐蚀，因此氯化钙不能用于钢筋混凝土。无水氯化钙可以为混凝土提供一定程度的水分，因为它的吸湿性。
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以上信息由专业从事山西氯化钙厂商的鑫顺源化工于2025/3/11 12:02:46发布
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