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二水氯化钙（脱水法）法：将食用二水氯化钙于200～300℃下进行干燥脱水，制得食用无水氯化钙成品。对于中性氯化钙溶液，可采用喷雾干燥塔，在300℃热气流下进行喷雾干燥脱水，制得无水氯化钙粉末状成品。
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工业级氯化钙在水处理中的作用：
1、污水处理剂：PH中和，酸性污水管网预调，延长管网使用寿命，节约大量投资成本。
2、杀菌消毒：氯化钙溶于水后的氯离子具有杀菌消毒的作用。
3、替代：钙离子可以替代水中的金属阳离子，特别是在含有金属阳离子的废水处理过程中。为了减少金属阳离子和一些高毒性物质对生化段的破坏，氯化钙在预处理过程中对去除这些有毒有害物质起着关键作用。如果在出水段使用这种物质，氯离子起到杀菌作用，钙离子产生氢氧化钙沉淀后沉淀去除。
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氯化钙对啤酒酿造的影响：
在啤酒生产过程中，加入氯化钙促进负电荷蛋白质絮凝。麦汁中的钙离子在啤酒酿造中起着多方面的作用，其主要作用是调节糖化泥浆和麦汁PH值，保护α-淀粉酶的活性、蛋白质和草酸根的沉淀。
其中，钙是啤酒酵母生命活动所需的矿物质元素，钙离子能促进酿酒酵母的生长。低浓度时呈正效应，高浓度时呈负效应。钙离子能被生长的酵母细胞积极吸收，与细胞壁蛋白结合，减少不良环境对酵母细胞的影响，抵消镁离子的抑制作用，促进亚适量镁离子的作用。此外，氯化物在发酵过程中形成，控制发酵中微生物的生长。
氯化钙应选择性地用于啤酒生产，了解氯化钙对酵母的凝聚力.产酸情况.酒精体积比.合理利用氯化钙，优化生产过程中钙离子的变化及其对啤酒风味的影响。
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以上信息由专业从事球状氯化钙厂家的鑫顺源化工于2025/3/28 8:30:14发布
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